Deze website vereist Javascript om sommige onderdelen goed te laten functioneren.
We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, gepersonaliseerde advertenties of inhoud te tonen en ons verkeer te analyseren. Door op “Accepteer” te klikken, stemt u in met ons gebruik van cookies.
+31 (0)50 317 63 00info@tiktak-segafredo.nl
Ben je benieuwd hoe het proces van een koffieboon verloopt voordat de koffie in jouw kopje terecht komt? We nemen je mee in het proces.
Koffie komt van verschillende plantages rond de evenaar. Wist je dat koffiebonen groeien in bessen aan de Coffea plant? Na de oogst worden de bonen uit de bessen gehaald en gedroogd. Wij vinden het belangrijk om niet alleen koffieboeren te steunen, maar ook bij te dragen aan een betere planeet. Zo hebben onze meeste koffiesoorten verschillende keurmerken, zoals Fairtrade, Rainforest Alliance en het Europees Bio-keurmerk. We streven naar de beste kwaliteit, waarbij we de effecten op de mens en milieu niet uit het oog verliezen.
Als de koffie van de plantages is gehaald, wordt het getransporteerd naar Nederland. De koffiebonen komen als ruw product, groen bij ons binnen, dit betekent dat ze nog niet gebrand zijn. In onze branderij in Groningen roasten wij vervolgens de bonen volgens authentiek recept. Dit wordt gedaan in grote branders. Hierbij kunnen we ze licht, medium of donker branden. De verschillende soorten branding geeft verschillende soorten smaakprofielen, waar een lichte branding kan zorgen voor een frissere en zure smaak en een donkere branding zorgt voor een krachtige smaak.
Na het branden van de koffiebonen wordt een kwaliteitscheck gedaan. Door dagelijks te controleren, kunnen wij de beste kwaliteit blijven bieden voor in jouw kopje koffie. Goede koffie hangt af van herkomst, verwerking en branding. Daarna verpakken we de gebrande koffiebonen, hiervoor hebben we verschillende inpakmachines staan.
Nadat het bij onze productie is gebrand en verpakt gaat het onderweg naar jouw favoriete horecazaak. Vrachtwagens halen de bestellingen bij ons op en zo worden ze door heel Nederland gebracht en dus ook naar jou. De bonen worden gemalen en kunnen op verschillende manieren gezet zijn. We proberen zo goed mogelijk te helpen bij het leveren van het perfecte kopje koffie aan onze afnemers, of je nu een cappuccino drinkt of een iced latte. Hoe dan ook geniet jij van een kop koffie die een lange reis heeft afgelegd!