Over Segafredo

1870

Geschiedenis

Het verhaal van Segafredo Nederland begint bij Klaas Tiktak. Klaas Tiktak legt in 1870 de basis voor het hedendaagse koffie- en theemerk Tiktak. In 1887 bouwde hij achter zijn huis een kleine fabriek, waardoor hij in een klap de grootste koffiebrander van Groningen werd.

1973

Oorsprong Segafredo

In 1973 heeft de heer Massimo Zanetti het merk Segafredo opgericht, dat vernoemd is naar de familienaam van de koffiebranderij in Bologna waar hij het bedrijf van heeft overgenomen.

1980

Expansie

Zo begon Massimo Zanetti in de jaren zeventig aan een lange weg die begon met de aankoop van de Segafredo branderij in Bologna en die vanaf de jaren tachtig werd voortgezet met de uitbreiding van buitenlandse activiteiten, eerst in Portugal, Frankrijk en Oostenrijk en vervolgens in Zuid-Amerika.

1984

Verhuizing

Het bedrijf Tiktak verhuist naar de Rouaanstraat te Groningen wegens stijgende omzetten en winsten.

1988

Eerste Segafredo Cafe Parijs

Mr. Zanetti lanceerde het eerste Segafredo Café in 1988 in Parijs.

1991

Overname Tiktak door Segafredo

in 1991 werd het bedrijf Tiktak door Segafredo overgenomen. Op deze manier kon het merk Segafredo meegroeien in het bestaande distributienetwerk van Tiktak.

2017

Introductie Segafredo Organic

in 2017 lanceerde Segafredo Nederland de Segafredo Organic, een complete dubbel gecertificeerde koffielijn. Later volgde al snel de Segafredo Climate 100% arabica

2022

Segafredo vandaag

Tegenwoordig is Segafredo een wereldwijd merk dat verkrijgbaar is over heel de wereld. Het assortiment omvat een breed scala aan koffieproducten, zoals koffiebonen, gemalen koffie, espresso en diverse speciale koffiedranken. Bovendien heeft Segafredo een aantal franchise coffeeshops en cafés, die bekend staan om hun eigentijdse en stijlvolle ontwerp.

De 5'ms

Het geheim achter onze koffie

La Missione

'Let's discover the world, the charm, the culture and te flavour of the authentic Italian Espresso, and spread all over the world our passion for the Espresso.' Dat is onze drive. Wij leveren u dus niet alleen de beste kwaliteit Espresso. Onze agenti hebben u veel meer te bieden. Advies, service, opleiding en begeleiding in de bereiding van de perfecte authentieke Italiaanse Espresso. Deskundig en accuraat. Servizio e qualitá.

La Miscela

Segafredo Zanetti is de enige koffiebrander ter wereld, die de kwaliteitscontrole van koffieplant tot de Espresso in het kopje van de klant in eigen beheer heeft. Segafredo Espresso bestaat uit een uitgekiende kwalitatief hoogwaardige melange van alleen de allerbeste Arabica en Robusta koffiebonen. Het volgens een oud Venetiaans recept langer en dieper branden van de melange geeft Segafredo de kenmerkende body en heerlijke smaak. Tipico e originale.

Il Macinadosatore

Om de voortreffelijke smaak van een authentieke Italiaanse Espresso te garanderen, dient de maalgraad van de molen zeer precies te worden ingesteld. Regelmatig controle van de molen, zorgt ervoor dat de Espresso bonen constant even fijn gemalen worden. In combinatie met de juiste dosering is het juiste maalspectrum namelijk een belangrijke factor bij het ontstaan van de bekende cremelaag. Crema famoso.

La Macchina

De espressomachine heeft een grote invloed op de kwaliteit van de door u geserveerde Espresso. Watertemperatuur, doorloopsnelheid en druk moeten correct en nauwkeurig zijn afgesteld. Het dagelijks schoonmaken van en het periodiek onderhoud aan de machine, zorgt ervoor dat deze in topconditie blijft. Alleen dan geeft u de Espresso kans zijn bijzondere karakter en geurige aroma aan uw klant te tonen. Aroma Speciale.

La Mano

Een optimale afstemming tussen melange, maalgraad van de molen, dosering van de gemalen Espresso, hoeveelheid en temperatuur van het water vormen de basis voor een perfecte,authentieke Italiaanse Espresso. Onze kennisoverdracht over deze aspecten is daarom essentieel, want uiteindelijk bepaalt uw vakmanschap bij bereiding van de Espresso het succes van de door u geserveerde Espresso. Espresso perfetto.

Coffee that makes the planet smile

Sinds enige jaren staat Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) op de agenda. Ook voor Segafredo Zanetti is dit een aandachtspunt. Hierbij streven wij naar goede resultaten, terwijl wij de effecten hiervan voor mens en milieu niet uit het oog verliezen.