Innovatie die het verschil maakt Faema heeft sinds 1945 een onuitwisbare stempel gedrukt op de espressowereld. Het Italiaanse merk staat bekend om zijn baanbrekende innovaties die de basis hebben gelegd voor moderne espressomachines . De iconische E61-brouwgroep en thermobalans-technologie zijn slechts twee voorbeelden van Faema's toonaangevende ontwikkelingen die zorgen voor een stabiele temperatuur en perfecte extractie.Dit betekent dat elke kop koffie precies de juiste balans heeft tussen aroma, smaak en textuur.
De Faema E61 De introductie van de E61-brouwgroep in 1961 betekende een revolutie in espressotechnologie. Dit systeem maakt gebruik van een continu circulerend heet water systeem dat zorgt voor thermische stabiliteit. De pre-infusie techniek, waarbij de koffie eerst wordt bevochtigd onder lage druk, zorgt voor een gelijkmatige extractie van alle smaaknuances.
Bron: Faema
Thermobalans De thermobalans-technologie van Faema regelt automatisch de watertemperatuur in verschillende zones van de machine. Geavanceerde sensoren monitoren continu de temperatuur en sturen indien nodig bij. Het resultaat is een constante extractietemperatuur tussen 90-96°C, gecombineerd met stabiele stoomdruk voor perfect melkschuim. De optimale warmteverdeling in de zetgroep garandeert dat elke shot espresso de perfecte temperatuur heeft.
Smart Boiler Technology De nieuwste generatie Faema machines is uitgerust met Smart Boiler Technology. Dit intelligente systeem analyseert continue het gebruikspatroon en past de boilertemperatuur proactief aan. Hierdoor wordt niet alleen het energieverbruik geoptimaliseerd, maar is er ook altijd direct heet water en stoom beschikbaar wanneer het nodig is.
Voor elke horecazaak een passende oplossing Of u nu een kleine espressobar runt of een drukbezocht restaurant, Faema heeft een koffiemachine die bij uw wensen past. Van de tijdloze Faema E61 tot de innovatieve Faema President – elk model is een combinatie van Italiaans design en geavanceerde technologie.